Membership I
Honored Member
名誉会員
メゾンの古き友としてお迎えする、最も格式ある会員区分。 オーナー直筆の招待状によるご紹介のみ。
House II — By Invitation Only
ロワイヤル・バー
The Sanctuary
夜の応接間
レストランの奥、もうひとつの扉の向こうに、
限られた方々のためにのみ開かれる
夜の応接間がございます。
低く落とされた灯り、深紅のチェスターフィールド、
そして時を重ねた琥珀の酒杯。
ここでは、ふだんは誰にも明かせぬ事柄を、
心安く語っていただけます。
ご紹介者の信頼と、メゾンの審査を経たうえで、
はじめてその扉が、静かに開かれてまいります。
Spirits & Cigars
数十年の時を経た年代物コニャック、
ハイランドの希少シングルモルト、
そしてキューバの最上級葉巻。
バーマンが、その夜のあなたさまに
最も寄り添う一杯と一服を、
静かに、けれど確かに、お選びいたします。
語らいを邪魔する音は、
ここには存在いたしません。
琥珀の揺らめきと、葉巻の煙、
そして時計の針だけが、
夜の濃度を測ってまいります。
Cellar
ヴォーヌ=ロマネ、シャンボル=ミュジニー、
ボルドー右岸の珠玉の年代物。
自社管理の地下蔵に静かに眠る一瓶を、
その夜の食卓と語らいに合わせ、
ソムリエがご一緒に選んでまいります。
会員様のために、
ボトル・キープのお預かりも承っております。
次のご来店までの「お待ちのワイン」が、
ささやかに帰る場所となりますように。
Membership
ご紹介制によるご入会
ロワイヤル・バーは、
既存会員様のご紹介、
もしくはオーナーとの面談を経て
ご入会いただける、紹介制の会員制度を
取らせていただいております。
このひとつの作法は、
訪れる皆様の安らぎと品格を、
確かにお守りするためのものでございます。
Membership I
名誉会員
メゾンの古き友としてお迎えする、最も格式ある会員区分。 オーナー直筆の招待状によるご紹介のみ。
Membership II
ロワイヤル会員
既存会員2名様のご推薦、または当主との会食面談を経てご入会。 通常会員特典に加え、希少酒・年代物のご優先のご案内。
Membership III
スカイ会員
既存会員1名様のご推薦により、お試しでご入会いただけます。 ご来店履歴をもとに、上位会員へのお引き上げのご相談を承ります。
ご入会のご相談は、
[email protected] まで、
「会員ご紹介について」と件名に添えて
ご一報くださいませ。