House II — By Invitation Only

Royal Bar

ロワイヤル・バー

The Sanctuary

The Gentleman's Drawing Room.

夜の応接間

レストランの奥、もうひとつの扉の向こうに、
限られた方々のためにのみ開かれる
夜の応接間がございます。
低く落とされた灯り、深紅のチェスターフィールド、
そして時を重ねた琥珀の酒杯。

ここでは、ふだんは誰にも明かせぬ事柄を、
心安く語っていただけます。
ご紹介者の信頼と、メゾンの審査を経たうえで、
はじめてその扉が、静かに開かれてまいります。

Spirits & Cigars

稀少のスピリッツと、葉巻の薫り

Vintage Spirits and Habanos

数十年の時を経た年代物コニャック、
ハイランドの希少シングルモルト、
そしてキューバの最上級葉巻。
バーマンが、その夜のあなたさまに
最も寄り添う一杯と一服を、
静かに、けれど確かに、お選びいたします。

語らいを邪魔する音は、
ここには存在いたしません。
琥珀の揺らめきと、葉巻の煙、
そして時計の針だけが、
夜の濃度を測ってまいります。

Cellar

静謐なるワイン蔵

The Private Cellar

ヴォーヌ=ロマネ、シャンボル=ミュジニー、
ボルドー右岸の珠玉の年代物。
自社管理の地下蔵に静かに眠る一瓶を、
その夜の食卓と語らいに合わせ、
ソムリエがご一緒に選んでまいります。

会員様のために、
ボトル・キープのお預かりも承っております。
次のご来店までの「お待ちのワイン」が、
ささやかに帰る場所となりますように。

Membership

By Introduction Only.

ご紹介制によるご入会

ロワイヤル・バーは、
既存会員様のご紹介、
もしくはオーナーとの面談を経て
ご入会いただける、紹介制の会員制度を
取らせていただいております。
このひとつの作法は、
訪れる皆様の安らぎと品格を、
確かにお守りするためのものでございます。

Membership I

Honored Member

名誉会員

メゾンの古き友としてお迎えする、最も格式ある会員区分。 オーナー直筆の招待状によるご紹介のみ。

Membership II

Royal Member

ロワイヤル会員

既存会員2名様のご推薦、または当主との会食面談を経てご入会。 通常会員特典に加え、希少酒・年代物のご優先のご案内。

Membership III

Sky Member

スカイ会員

既存会員1名様のご推薦により、お試しでご入会いただけます。 ご来店履歴をもとに、上位会員へのお引き上げのご相談を承ります。

ご入会のご相談は、
[email protected] まで、
「会員ご紹介について」と件名に添えて
ご一報くださいませ。

扉の向こうに、
確かにある「静けさ」を。
ここでは、語らずとも分かる夜の所作が、
あなたさまをそっとお守りいたします。